$25.000,00

Este taller está diseñado específicamente para profesionales del sector gastronómico, especialmente aquellos que operan en cafeterías de especialidad. No es un taller orientado a público general. Si buscás dominar dar tus primeros pasos en el mundo del café especial podés acceder a nuestros cursos regulares haciendo click acá.

Dictado de forma presencial, este taller te permitirá conocer las bases del café especial brindándote las herramientas esenciales para desempeñar un rol de servicio dentro de una cafetería de especialidad.

 

¿Qué aprenderás?

  • Introducción al café de especialidad: varietales, beneficios, tueste y molienda
  • Definición de espresso.
  • Equipamiento gastronómico.
  • Buenas prácticas de trabajo.
  • Fundamentos de hospitalidad y servicio.

 

Detalles del Curso

Duración: Una jornada intensiva de aproximadamente 2hs.

Lugar: Thames 1085

Instructoras: Belén Carabajal y Carolina Martinón

 

Beneficios clientes Puerto Blest Tostadores

Podés acceder a esta capacitación bonificada por trabajar en tu cafetería con café de Puerto Blest Tostadores. ¿No contas con tu cupón? Comunícate con nosotros haciendo click aquí.

 

Política de Cancelación

Las cancelaciones deberán realizarse con al menos 48 horas de anticipación. En caso de no cancelar la reserva con un mínimo de 48hs de anticipación no se aceptará una reprogramación bonificada y deberá abonarse el total del cupo.

Sobre Nosotros

La Escuela de Artes Sensoriales es una iniciativa de Puerto Blest Tostadores y La Tienda del Barista, empresas comprometidas con la calidad y la excelencia del café especial. Nuestros cursos son teórico-prácticos, utilizando tecnología de alta gama y contando con equipamiento diferencial, incluyendo varias máquinas de espresso para cada taller. Esto permite que los estudiantes tengan un contacto cercano con la práctica, en grupos muy reducidos y con acompañamiento constante.