En la Escuela de Artes Sensoriales no solo enseñamos, sino que cultivamos una comunidad apasionada por el café. Entendemos que los baristas son el último eslabón en una larga cadena de esfuerzo, compromiso y dedicación, con la habilidad de transformar nuestros granos de café en una experiencia inolvidable.
Nuestra escuela ofrece tres cursos diseñados para llevarte en un viaje de descubrimiento sensorial: Fundamentos Sensoriales del Café, Fundamentos del Barista y Fundamentos del Café Filtrado.
Además contamos con catas regulares de distintos origenes, talleres de calibración y masterclass con invitados exclusivos para expandir nuestros sentidos.
Vas a aprender sobre el café como producto, sus características, atributos, procesos, y también como bebida, profundizando en el interesante universo del espresso: desde conceptos teóricos y estándares de elaboración hasta el manejo del equipamiento, enfocando en los parámetros clave de la extracción y el análisis sensorial de diferentes tipos de preparaciones.
Todos nuestros cursos tienen capacidad limitada ¡sumate a esta experiencia de aprendizaje!
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