N2
Origen: Nicaragua
Región: Jinotega
Varietal: Javanica
Beneficio: Fermentación Anaeróbica y Bolsa Ecota
Altura: 1250 metros
Finca: El Principe
Notas organolépticas: Naranja, azúcar de caña, jazmín
Este Javanica nace en la Finca El Príncipe, en Jinotega, Nicaragua, a 1250 metros de altura. Con un beneficio de fermentación anaeróbica, ofrece una fragancia dulce y expresiva con notas a azúcar de caña, naranja y jazmín. En taza, se presenta con una acidez vibrante y cuerpo aterciopelado. Su perfil floral y jugoso combina aromas cítricos con sabores a caramelo y flores blancas, en un final prolongado y estructurado que permanece en boca con elegancia y frescura. Un café brillante y perfumado, ideal para quienes buscan dulzura, textura y complejidad. Descubrilo y dejate llevar por su sabor
Paquete de café de 250gr con válvula de desgasificación.
