El té como bebida milenaria y segunda más consumida a nivel mundial nos presenta una gran gama de sabores y aromas en sus diferentes variedades cada una presenta características específicas que según el método de preparación podemos hacer notar esas virtudes.
En este encuentro estaremos haciendo un repaso por las definiciones de las seis grandes variedades de té y realizando practicas de preparación de cada una de estas con la intención de realzar sus virtudes y beneficios, Emplearemos una gran variedad de técnicas asiáticas de preparación del té basadas en el método de infusión Gong Fu Chá.
Temario:
-Las seis grandes variedades de té
-Los 7 factores de infusion del té
-El estilo de infusión asiatico Gong fu Cha
-Sumilleria y diferentes accesorios del Gong Fu Chá
-Metodos de preparación de las seis variedades de té
-Componentes virtuosos del té y la correcta extracción de los mismos.
Cuándo: 21/8 a las 18 hrs
Donde: Escuela de artes sensoriales Thames 1085, Villa cresp
¡No necesitas experiencia previa, solo muchas ganas de disfrutar!
