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EL CAFÉ

Sabemos cómo hay que hacer las cosas para tener grandes resultados. Estamos focalizados en la calidad, en lo auténtico, por eso compramos el café en origen, de forma directa. Viajamos hasta la finca, caminamos las plantaciones, aprendemos de quienes cultivan y producen con nuestra misma pasión. El cupping es fundamental, catamos y evaluamos los lotes para poder seleccionar los mejores. Eso es el café de especialidad, el de mayor calidad. Esa es nuestra materia prima.

Trabajamos con la última tecnología y un equipo talentoso y comprometido. Elaboramos perfiles de tueste para potenciar los atributos de cada varietal, y diseñamos blends con personalidad. Sabemos que un café excepcional crea experiencias únicas.