EDUCACIÓN

Nuestra vocación por la educación surge de dos conceptos claves: la cultura y la calidad.

Queremos promover la cultura del café, el conocimiento del producto, sus procesos, sus posibilidades, las formas de descubrirlo y disfrutarlo.
Queremos garantizar la calidad, que empieza con una semilla y termina en una taza. Que esa taza haga honor al recorrido de esa semilla es esencial, por eso focalizamos en que nuestros clientes sepan de café, dándoles información y capacitando a su equipo para que lo preparen y sirvan respetando sus cualidades.

La educación es parte fundamental de quienes somos y de lo que hacemos. Aprendemos nosotros cuando recorremos plantaciones, cuando hablamos con tostadores, catadores y consumidores, cuando seguimos de cerca cada etapa del proceso. Y lo trasmitimos para que aprendan otros: dictando cursos de barista, asesorando acerca del uso del equipamiento, recomendando las mejores maneras de trabajar y consumir cada producto. Una cadena de aprendizaje que expande el universo del café.

Si querés mejorar tu café podemos ayudarte.
Escribinos!